第836章 猴头菇盛宴-《美食复苏》
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当初在食堂吃的御笔猴头的时候,可是有又肥又大的两根海参呢。
另外一方面是口感方面老了不少。
如果说先前吃过的是软嫩数值是100的话,现在吃的恐怕只有10都不到。
不过他们都能够理解。
深山老林根本搞不到海参,徐来纵使有逆天的厨艺也不能无中生有。
臭鸡蛋事件之后,为了保证安全,任何食材都需要完全煮熟。
牺牲口感是为了保证健康。
“咔嚓。”
御笔猴头过后,是一道道焦香酥脆的声音。
大家都开始吃“鸡排”了。
此“鸡排”并非是真的鸡排。
平菇能炸,猴头菇自然也是可以。
没错。
它是将猴头菇切成片,裹上鸡蛋清和面粉调成的糊炸制而成的一道美食。
外面金黄色酥脆,内里富有嚼头,虽然口感方面不像鸡排,但味道方面却是极其相似。
这得归功于白冰洋的仿荤菜技术。
将素菜做出荤菜的味道,这门技术他已经是炉火纯青。
当然,外形方面也带来了一些鸡排的感觉。
篮球般大小的猴头菇,切出来的片最小也有一个巴掌那么大,中间的部分甚至比两只手摊开的面积还要大。
这炸出来不是鸡排,那还能是什么?
“鲜!”
吃完了干的,怎么能没有喝的呢?
油炸之物让人口干,这个时候如果能来上一碗猴头菇排骨汤,自然是极好的。
蘑菇和肉炖汤一直以来都是一个相当经典的搭配。
跟别说蘑菇中的贵族猴头菇了。
汤不算清汤,属于半透明装,略显浑浊。
但喝到嘴里的时候并未感到油腻,反倒是有一丝清爽。
神奇的是,伴随着更多汤汁进入口腔和肠胃,清爽的感觉很快消失,取而代之的是一股醇厚浓郁的鲜美。
从舌尖到肠胃的这部分空间,全部被菌菇的香味填满。
有一股满足情绪,在战士们的心头酝酿。
什么?
你问葱烧猴头菇哪儿去了?
答案很简单。
在陈谦和李卫他们的饭桌上。
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